Sau hàng loạt vụ thực phẩm bẩn bị phanh phui, nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch, an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng ngày càng tăng...

6 tháng năm 2019, Chi cục Quản lý chất lượng Nông, Lâm sản và Thủy sản (Sở NN&PTNT) phối hợp với các đơn vị có liên quan tiến hành thanh tra, kiểm tra liên ngành, chuyên ngành và đột xuất về an toàn thực phẩm (ATTP) tại 386 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh...

Ngày 27/6, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam chủ trì cuộc họp sơ kết 6 tháng đầu năm của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm (ATTP)...

Mùa hè, thời tiết nóng ẩm là điều kiện thuận lợi để vi sinh vật phát triển, làm cho thực phẩm dễ ôi thiu và lây lan các bệnh truyền nhiễm...

Tình trạng phụ gia thực phẩm nhập lậu, trôi nổi trên thị trường đang là nỗi lo ngại của người tiêu dùng. Bên cạnh đó, việc sử dụng phụ gia thực phẩm một cách bừa bãi, không đúng liều lượng, nhất là các phụ gia nằm ngoài danh mục cho phép sẽ gây những hậu quả khôn lường đối với sức khỏe con người.

Thực phẩm an toàn không chỉ giúp cung cấp đủ chất dinh dưỡng, mà còn đem lại một cuộc sống khỏe mạnh. Kỷ niệm Ngày Quốc tế An toàn thực phẩm (7/6) nhằm mục đích bảo đảm an toàn cho các loại thực phẩm mà chúng ta ăn mỗi ngày...

Phụ gia thực phẩm là các chất được bổ sung trong quá trình chế biến thực phẩm nhằm cải thiện màu sắc, hương vị hoặc thay đổi kết cấu thực phẩm như tăng độ giòn, dai,…

Lực lượng chức năng tỉnh Hà Tĩnh vừa bắt giữ một xe chở thịt lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ được vận chuyển từ Bắc vào Nam tiêu thụ...

Đó là chủ đề của Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2019 sẽ được tổ chức từ ngày 15/4 - 15/5/2019 nhằm mục tiêu tăng cường công tác giáo dục, truyền thông, thông tin chính xác, kịp thời, toàn diện, có trách nhiệm, trung thực các vấn đề liên quan đến ATTP...